Жаркое из курицы с картошкой в казане — это популярное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Готовя жаркое в казане, вы получите сочное мясо, нежную картошку и ароматное бульонное суперсо. При этом, приготовление этого блюда не требует особых навыков и занимает немного времени.
Для приготовления жаркого из курицы с картошкой в казане вам понадобятся такие ингредиенты, как куриные бедра, картошка, лук, морковь, чеснок, специи (соль, перец, паприка), зелень (петрушка, укроп), растительное масло, вода. При желании вы можете добавить и другие овощи, такие как болгарский перец или грибы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус и аромат.
Чтобы приготовить жаркое из курицы с картошкой в казане, необходимо нарезать куриные бедра на порционные кусочки и обжарить их в казане с добавлением растительного масла до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок и обжарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Затем добавьте нарезанную картошку, специи и воду в казан и тушите под крышкой до готовности картошки. Подавайте жаркое горячим, посыпанное зеленью. У вас получится вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда. Приятного аппетита!
Рецепт жаркого из курицы с картошкой в казане
Вот пошаговый рецепт приготовления жаркого из курицы с картошкой в казане:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Курица (какое-либо куриное мясо) | 500 г |
| Картошка | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Зелень (петрушка, укроп) | для подачи |
Шаг 1: Приготовление ингредиентов. Нарежьте курицу на небольшие порции. Очистите и нарежьте лук, морковь и перец. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2: Подготовьте казан. Разогрейте масло в казане на среднем огне.
Шаг 3: Обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 4: Добавьте лук и морковь в казан и обжарьте их до мягкости.
Шаг 5: Добавьте перец и картошку в казан. Помешивайте ингредиенты и обжаривайте их вместе около 5 минут.
Шаг 6: Добавьте майонез и перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
Шаг 7: Покройте казан крышкой и готовьте на среднем огне около 30 минут. Периодически помешивайте, чтобы блюдо не пригорело.
Шаг 8: Готовое жаркое выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью. Подавайте с гарниром по желанию.
Вот ваш вкусный и ароматный жаркое из курицы с картошкой готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты для жаркого из курицы с картошкой
Для приготовления вкусного и ароматного жаркого из курицы с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
| Куриные кусочки (грудка или бедро) | 500 г |
| Картофель | 4-5 штук |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Перец болгарский | 1 штука |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Помидоры | 2 штуки |
| Петрушка и укроп | по вкусу |
| Растительное масло | для обжарки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Эти ингредиенты помогут создать неповторимый вкус жаркого из курицы с картошкой, который обязательно понравится вашим близким и гостям!
Приготовление жаркого из курицы с картошкой в казане
Чтобы приготовить жаркое из курицы с картошкой в казане, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная грудка — 500 г
- картошка — 500 г
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- перец болгарский — 1 шт
- чеснок — 3 зубчика
- томатная паста — 2 ст. л.
- растительное масло — 3 ст. л.
- соль, перец, специи — по вкусу
- вода — по необходимости
Шаги приготовления жаркого из курицы с картошкой в казане:
- На первом этапе необходимо приготовить курицу. Для этого нарезаем куриную грудку небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Затем добавляем лук, морковь, перец болгарский, нарезанные кубиками, и продолжаем жарить все вместе минуты 3-4, пока овощи не станут мягкими.
- Добавляем картошку, нарезанную кубиками, и томатную пасту. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- Затем добавляем воду, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
- Тушим все на небольшом огне под крышкой около 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.
- После готовки можно посыпать жаркое из курицы с картошкой свежей зеленью и подавать к столу.
Жаркое из курицы с картошкой в казане готово! Наслаждайтесь его ароматом и великолепным вкусом вместе с семьей и друзьями.
Шаги приготовления жаркого из курицы с картошкой
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Для приготовления жаркого вам понадобится куринное филе, картофель, лук, морковь, чеснок и специи по вкусу. Очистите и нарежьте овощи, а курицу нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2: Разогрейте казан на среднем огне. Добавьте в него растительное масло и посолите его. Подождите, пока масло разогреется.
Шаг 3: Обжарьте курицу. Положите кусочки курицы в казан и обжарьте их со всех сторон до золотистого цвета. Это придаст мясу аппетитный вкус.
Шаг 4: Добавьте лук и морковь. Положите к курице нарезанный лук и морковь. Обжарьте их вместе с курицей до мягкости овощей.
Шаг 5: Приготовьте картошку. Добавьте в казан нарезанную картошку. Перемешайте все ингредиенты в казане, чтобы они равномерно перемешались.
Шаг 6: Добавьте специи и приправы. Посолите и поперчите по вкусу. Если вы любите острое, можете добавить немного перца чили или других специй.
Шаг 7: Закройте казан крышкой и готовьте на низком огне до готовности. Периодически помешивайте блюдо, чтобы оно не пригорело.
Шаг 8: Подавайте жаркое с картошкой горячим. Украсьте блюдо свежей зеленью или зелёным луком по желанию. Подают жаркое с картошкой как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром из каш или свежего хлеба.
Приятного аппетита!
Фото готового жаркого из курицы с картошкой в казане
Фотография показывает кусочки сочной курицы, жареной до золотистой корочки, и мягкие кусочки картошки, пропитанные ароматным соусом. Сочетание этих ингредиентов придает блюду великолепный вкус и удивительную гармонию.
Готовое жаркое из курицы с картошкой в казане пригодно для подачи на праздничном столе или для обеда в семейном кругу. Его привлекательный вид и аппетитный аромат не оставят равнодушными ни одного гостя.
Фото готового жаркого вызывает аппетит и манит попробовать это блюдо. При виде его сытных и аппетитных составляющих невозможно устоять и не решиться на трапезу. Ведь каждый кусочек содержит в себе нежное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки, и мягкую картошку, впитавшую в себя вкусные соки.
Фотография готового жаркого из курицы с картошкой в казане яркая и аппетитная. Она отображает объем и текстуру блюда, заставляя чувствовать его аромат и вкус почти физически. На приведенной фотографии все компоненты блюда прекрасно просматриваются и будят аппетит.
Если вы все еще сомневаетесь в выборе рецепта для приготовления жаркого из курицы с картошкой в казане, фото готового блюда поможет вам принять окончательное решение. Глядя на эту фотографию, рождаются только одни эмоции – желание попробовать этот сладкий источник наслаждения.